某熊

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Chapter 2

何炅愛吃軟的東西，黃磊問過為什麼，他說是因為平時工作太忙，很多時候吃飯的時候往往都要顧上台本啊彩排啊等等的工作，吃硬的東西不太方便，吃著吃著也就習慣了。

黃磊也是個忙碌的人，聽了這番解釋，他沒有說什麼，只是摸摸他炅炅的只有巴掌大的臉。

「炅炅，今天排練的午飯我給你做紅燒肉吃。」

聽到黃磊這樣說，何炅放下手中的袋子，來到廚房看見他正在從冰箱拿食材。

「哎呀，我聽見這個連門都不想出了。」

於是黃磊剛直起身子，就看見何炅看著料理台上的五花肉和其他材料，眼睛會發光。他一把攬過愛人，在額頭上親了一下：「桌上牛奶喝了沒？」

「喝了。那我走啦，拜拜。」

「好啦，再見。」

送了何炅出門後，黃磊重新回到廚房。把米飯洗淨，放入電飯煲。

【把五花肉洗乾淨，切成容易入口的大小。然後把大蔥切段、薑切片。將八角、花椒、肉桂用紗布包好成為香料包。】

做到這裏，黃磊突然想起他第一次在何炅面前做紅燒肉時，何炅指著肉桂問他這是什麼，得到答案後，那人興奮地掰了一口肉桂吃了，沒想到整塊的玉桂比玉桂粉的味道要更濃郁些，結果他就被濃郁的香料嗆到，咳得面都紅了。

你說，傻不傻呀。

【往鍋裏倒一點油，趁油還沒有變得滾燙的時候下糖，把鍋裏的糖與油混合直到變成深紅色。然後加入醬油，放入切好的五花肉。翻炒直至五花肉平均地裹上醬汁。往鍋裏加入溫水直到水剛好沒過肉。在這時加入料酒和香料包，調至大火等待醬汁煮開。】

「就他這胃，紅燒肉太膩了點，等下又消化不了了。」

黃磊翻翻冰箱，有土豆。

做個涼拌土豆絲吧。

【醬汁煮開之後，蓋上蓋子，調至小火讓五花肉慢慢燉製。】

黃磊在櫥櫃裏拿出另一個鍋，燒了開水。

【把土豆去皮，然後切成絲。】

手機微信通知響了，黃磊在圍裙上擦了手，小跑著出了客廳拿了電話，那是何炅發來的微信。

「我到啦」

「知道啦，好好排練（打氣）」

【水開之後，放入土豆絲，直到水再次燒開撈出來。】

廚房中紅燒肉的香氣越來越濃郁。

【五花肉九成熟的時候加入適當的鹽和糖調味，然後重新蓋上蓋子繼續燜煮。】

【撈出土豆絲後放到涼水中。待土豆絲變涼之後，倒掉涼水，加入鹽、雞精、糖、醋、麻油、花椒油拌勻。】

電飯煲響起了煮好米飯的音樂。黃磊拿出保溫壺，往裏面盛了米飯。然後拿兩個小盒子分別裝起兩份完成的涼拌土豆絲。

五花肉還要燉煮一段時間才會變得香軟又入味。於是黃磊出了客廳，找了鉛筆，看起了自己的劇本，途中加了不少標注。估摸著時間差不多了，他才放下劇本又回到了廚房。

【拿出香料包，調大火收乾湯汁，待湯汁變得濃稠後關火。】

黃磊把何炅的份兒盛到保溫壺裏，然後拿出另一個保溫壺，把剩下的紅燒肉裝到裏面。

「好啦，送飯去。」

*

黃磊把飯送到劇場的時候，剛剛好是放午飯的時間。

「給你們加菜啦！」

大夥兒興奮地起哄著圍過來，剛打開保溫壺裏面的紅燒肉就沒了三分之一，土豆絲的量少點，一下子就空了半個盒子。黃磊環視休息室一圈，沒找著何炅的身影。他腦筋一轉，到了前台。果不其然何炅就在前台跟賴老師討論著走位。

「炅炅吃飯啦。」

「喲，老黃！」

「賴老師，戲怎麼樣啦？」

「很好，他們演得都很好。」

「我做了紅燒肉，去吃點吧，要不待會兒涼了。」

「好的，我們一起去吧。」

何炅接過保溫壺，打開還是熱呼呼的紅燒肉和白米飯。他迫不及待地往嘴裏送了一口，又露出了那一副幸福的表情。紅燒肉被燉煮得軟糯鬆軟，無論是肥肉還是瘦肉都入口即化，鹹中帶甜的湯汁拌上米飯吃，一口有了米香、肉香、油香和酒香。

「啊啊啊啊太好吃了。」

黃磊看著他笑成月牙的眉眼，何炅戴著一副眼鏡，看起來不像是不惑之年的人，看著這樣的他，黃磊突然有了眼前的他是自己二十年前剛剛認識的何炅的錯覺。

「慢點兒吃，這兒還有土豆絲呢。」

何炅夾了一筷子，土豆絲很是清脆爽口，味道是能勾起食慾的微酸，耐人尋味的一點甜更是完美地調出了這道菜的酸、鹹、香。

「哎呀，真是太好吃了。」

「我說，何老師吃這黃老師的飯菜，怎麼就不見長胖呢？」王琼打趣道。

何炅聽著這番話，從椅子上站起來得瑟地轉了一個圈：「你羨慕不來的咯！」

黃磊也跟著在旁邊笑得沒心沒肺。

誰知道他怎麼就吃不胖呢？我試菜卻試出一個肚子來。黃磊心裏暗自吐槽。

但如果能餵飽你、餵胖你、讓你快樂地吃上一頓愛吃的好吃的飯，我為你做一輩子的飯、試一輩子的菜，又有何不可？

——Chapter 2 END——

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Chapter 2

何炅爱吃软的东西，黄磊问过為什麼，他说是因為平时工作太忙，很多时候吃饭的时候往往都要顾上台本啊彩排啊等等的工作，吃硬的东西不太方便，吃著吃著也就习惯了。

黄磊也是个忙碌的人，听了这番解释，他没有说什麼，只是摸摸他炅炅的只有巴掌大的脸。

「炅炅，今天排练的午饭我给你做红烧肉吃。」

听到黄磊这样说，何炅放下手中的袋子，来到厨房看见他正在从冰箱拿食材。

「哎呀，我听见这个连门都不想出了。」

於是黄磊刚直起身子，就看见何炅看著料理台上的五花肉和其他材料，眼睛会发光。他一把揽过爱人，在额头上亲了一下：「桌上牛奶喝了没？」

「喝了。那我走啦，拜拜。」

「好啦，再见。」

送了何炅出门后，黄磊重新回到厨房。把米饭洗净，放入电饭煲。

【把五花肉洗乾净，切成容易入口的大小。然后把大葱切段、薑切片。将八角、花椒、肉桂用纱布包好成為香料包。】

做到这里，黄磊突然想起他第一次在何炅面前做红烧肉时，何炅指著肉桂问他这是什麼，得到答案后，那人兴奋地掰了一口肉桂吃了，没想到整块的玉桂比玉桂粉的味道要更浓郁些，结果他就被浓郁的香料呛到，咳得面都红了。

你说，傻不傻呀。

【往锅里倒一点油，趁油还没有变得滚烫的时候下糖，把锅里的糖与油混合直到变成深红色。然后加入酱油，放入切好的五花肉。翻炒直至五花肉平均地裹上酱汁。往锅里加入温水直到水刚好没过肉。在这时加入料酒和香料包，调至大火等待酱汁煮开。】

「就他这胃，红烧肉太腻了点，等下又消化不了了。」

黄磊翻翻冰箱，有土豆。

做个凉拌土豆丝吧。

【酱汁煮开之后，盖上盖子，调至小火让五花肉慢慢燉製。】

黄磊在橱柜里拿出另一个锅，烧了开水。

【把土豆去皮，然后切成丝。】

手机微信通知响了，黄磊在围裙上擦了手，小跑著出了客厅拿了电话，那是何炅发来的微信。

「我到啦」

「知道啦，好好排练（打气）」

【水开之后，放入土豆丝，直到水再次烧开捞出来。】

厨房中红烧肉的香气越来越浓郁。

【五花肉九成熟的时候加入适当的盐和糖调味，然后重新盖上盖子继续燜煮。】

【捞出土豆丝后放到凉水中。待土豆丝变凉之后，倒掉凉水，加入盐、鸡精、糖、醋、麻油、花椒油拌匀。】

电饭煲响起了煮好米饭的音乐。黄磊拿出保温壶，往里面盛了米饭。然后拿两个小盒子分别装起两份完成的凉拌土豆丝。

五花肉还要燉煮一段时间才会变得香软又入味。於是黄磊出了客厅，找了铅笔，看起了自己的剧本，途中加了不少标注。估摸著时间差不多了，他才放下剧本又回到了厨房。

【拿出香料包，调大火收乾汤汁，待汤汁变得浓稠后关火。】

黄磊把何炅的份儿盛到保温壶里，然后拿出另一个保温壶，把剩下的红烧肉装到里面。

「好啦，送饭去。」

*

黄磊把饭送到剧场的时候，刚刚好是放午饭的时间。

「给你们加菜啦！」

大伙儿兴奋地起哄著围过来，刚打开保温壶里面的红烧肉就没了三分之一，土豆丝的量少点，一下子就空了半个盒子。黄磊环视休息室一圈，没找著何炅的身影。他脑筋一转，到了前台。果不其然何炅就在前台跟赖老师讨论著走位。

「炅炅吃饭啦。」

「哟，老黄！」

「赖老师，戏怎麼样啦？」

「很好，他们演得都很好。」

「我做了红烧肉，去吃点吧，要不待会儿凉了。」

「好的，我们一起去吧。」

何炅接过保温壶，打开还是热呼呼的红烧肉和白米饭。他迫不及待地往嘴里送了一口，又露出了那一副幸福的表情。红烧肉被燉煮得软糯鬆软，无论是肥肉还是瘦肉都入口即化，咸中带甜的汤汁拌上米饭吃，一口有了米香、肉香、油香和酒香。

「啊啊啊啊太好吃了。」

黄磊看著他笑成月牙的眉眼，何炅戴著一副眼镜，看起来不像是不惑之年的人，看著这样的他，黄磊突然有了眼前的他是自己二十年前刚刚认识的何炅的错觉。

「慢点儿吃，这儿还有土豆丝呢。」

何炅夹了一筷子，土豆丝很是清脆爽口，味道是能勾起食慾的微酸，耐人寻味的一点甜更是完美地调出了这道菜的酸、咸、香。

「哎呀，真是太好吃了。」

「我说，何老师吃这黄老师的饭菜，怎麼就不见长胖呢？」王琼打趣道。

何炅听著这番话，从椅子上站起来得瑟地转了一个圈：「你羡慕不来的咯！」

黄磊也跟著在旁边笑得没心没肺。

谁知道他怎麼就吃不胖呢？我试菜却试出一个肚子来。黄磊心里暗自吐槽。

但如果能喂饱你、喂胖你、让你快乐地吃上一顿爱吃的好吃的饭，我為你做一辈子的饭、试一辈子的菜，又有何不可？

——Chapter 2 END——

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希望你們喜歡啦～（鞠躬）